Canard

Chasse au canard : passées, huttes et journées à réserver

Passée au lever du jour, nuit de hutte, levée d'étang ou action pour la saison : sur Tuchassou, près de 100 offres de chasse au canard et au gibier d'eau sont ouvertes aux chasseurs visiteurs. Vous réservez en ligne, sans être membre de la société de chasse.

Les canards chassés en France

Le canard colvert est le plus commun. On chasse aussi d'autres canards de surface, comme la sarcelle d'hiver, le canard siffleur, le souchet, le pilet ou le chipeau, et des canards plongeurs. Tous fréquentent les marais, les étangs, les fleuves et le littoral, et beaucoup arrivent du nord de l'Europe à l'automne pour passer l'hiver en France.

Certaines espèces font l'objet de quotas ou de restrictions qui changent d'une saison à l'autre : vérifiez la liste des espèces autorisées dans l'arrêté de l'année.

Quand chasser le canard ?

La chasse du gibier d'eau ouvre en plusieurs temps :

• Le premier samedi d'août sur une partie du domaine public maritime.
• Le 21 août dans les marais non asséchés, sur les fleuves, les rivières, les étangs et les lacs.
• À l'ouverture générale sur le reste du territoire. Certains canards plongeurs n'ouvrent qu'à la mi-septembre.

Elle ferme le 31 janvier pour les canards de surface et les canards plongeurs, et le 10 février pour certains canards marins, uniquement en mer après le 31 janvier. Les dates exactes sont fixées chaque année par arrêté.

Passée, hutte, levée d'étang : comment chasser le canard ?

• La passée : à l'aube ou au crépuscule, au bord de l'eau, quand les canards passent entre leurs zones de repos et de nourriture. Elle est autorisée de deux heures avant le lever du soleil à deux heures après son coucher, à 30 mètres au plus de l'eau.
• La hutte, la tonne ou le gabion : un abri fixe au bord d'une mare, avec des appelants. La chasse de nuit y est autorisée dans 27 départements, seulement dans une installation déclarée et immatriculée, avec un carnet de hutte.
• La levée d'étang : une chasse en groupe sur un étang ou un marais, où les canards sont levés vers une ligne de tireurs.

Pour tout savoir sur ces installations, lisez notre article Chasse au gibier d'eau : tonne, hutte, gabion.

Louer une nuit de hutte ou de tonne

La chasse à la hutte est une tradition du littoral de la Manche et du Nord, de la baie de Somme à la Normandie, et de la Gironde, où l'on parle de tonne. Une nuit de hutte se loue seul ou entre amis : le prix dépend du nombre de places, des appelants fournis et de l'emplacement.

Sur Tuchassou, on trouve par exemple une nuit de tonne en Gironde autour de 100 €, une hutte près de la baie de Somme autour de 190 €, et des nuits de hutte en Normandie ou dans l'Oise. Toutes les offres sont sur la page chasse à la hutte.

Où chasser le canard en France ?

• Baie de Somme et Normandie : la grande région de la hutte, dans la Somme et sur le littoral normand.
• Gironde : la chasse à la tonne, une spécialité de la Gironde.
• Loire-Atlantique : les marais et le lac de Grand-Lieu, en Loire-Atlantique.
• Camargue : marais et étangs des Bouches-du-Rhône.
• Brenne : le pays des mille étangs, dans l'Indre.

Pour voir toutes les offres de canards, oies, bécassines et autres oiseaux d'eau, ouvrez la page chasse au gibier d'eau.

Combien coûte une chasse au canard ?

• Passée ou journée au canard : de 80 € à près de 400 € selon le territoire et ce qui est compris.
• Nuit de hutte ou de tonne : d'environ 100 € pour une nuit de tonne à près de 400 € pour une nuit de hutte en Normandie.
• Levée d'étang : elle se réserve en groupe. Par exemple, pour 10 à 15 chasseurs, comptez entre 250 et 400 € par personne.
• Action pour la saison : plusieurs centaines d'euros, comme sur le lac de Grand-Lieu.

Vérifiez dans chaque annonce ce qui est compris : appelants, chien de rapport, repas, couchage dans la hutte.

Munitions : pas de plomb près de l'eau

Depuis le 15 février 2023, il est interdit de tirer ou de porter de la grenaille de plomb dans une zone humide ou à moins de 100 mètres de celle-ci. Pour le canard, prévoyez des cartouches sans plomb : acier, bismuth ou tungstène.

Réserver une chasse au canard sur Tuchassou

Choisissez la formule qui vous convient : une journée de chasse ou une nuit de hutte pour découvrir un marais, ou une action de chasse pour chasser toute la saison au même endroit. Filtrez les annonces par département, puis réservez en ligne.

Cuisiner le canard sauvage

Le canard sauvage a une chair plus ferme et plus goûteuse que le canard d'élevage. On le sert rosé, rôti ou poêlé, avec une sauce aux fruits (orange, cerises, figues) ou en civet pour les oiseaux plus âgés.

Questions fréquentes sur la chasse au canard

Quand ouvre la chasse au canard ?

Le premier samedi d'août sur une partie du domaine public maritime, le 21 août dans les marais, sur les fleuves et les étangs, et à l'ouverture générale ailleurs. Elle ferme le 31 janvier pour la plupart des canards.

Peut-on chasser le canard la nuit ?

Oui, dans 27 départements, uniquement depuis une hutte, une tonne ou un gabion déclaré et immatriculé.

Combien coûte une nuit de hutte ?

Sur Tuchassou, d'environ 100 € pour une nuit de tonne en Gironde à près de 400 € pour une nuit de hutte en Normandie. Le prix dépend du nombre de places, des appelants et de ce qui est compris.

Peut-on réserver une chasse au canard à la journée ?

Oui. Passées, journées en marais et nuits de hutte se réservent à l'unité sur Tuchassou, sans prendre d'action pour la saison.

Faut-il des cartouches sans plomb ?

Oui, dès que vous tirez dans une zone humide ou à moins de 100 mètres de celle-ci.

Peut-on chasser le canard quand il neige ?

La chasse par temps de neige est en général interdite, mais le gibier d'eau fait exception en zone maritime, sur les fleuves, les rivières, les canaux et les étangs. Les conditions sont précisées dans l'arrêté de chaque département.

Peut-on offrir une nuit de hutte ?

Oui, avec la carte cadeau Tuchassou, de 25 à 1 000 €, envoyée par email et valable 1 an.