Tuchassou
Cueillette de plantes sauvages
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Localisation Ille et vilaine
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Localisation Ille et Vilaine
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Activité Cueillette
Description de l'expérience proposée
Sur demande, à ou près de Rennes, je vous guide pour apprendre à reconnaître avec certitude les plantes sauvages comestibles de prairie, lisière de forêt et bords de cours d'eau.
Vous allez observer, toucher, sentir et goûter les plantes pour vous familiariser avec elles et découvrir des saveurs étonnantes à rajouter dans vos recettes. En même temps, vous découvrirez des plantes toxiques à surtout ne pas confondre ni ramasser ! Consommer de plantes sauvages est intéressante car, en plus d'être gratuites, de nombreuses espèces ont des propriétés nutritionnelles et médicinales qui complètent notre diète et renforcent notre organisme.
Quelques précautions sont importantes à prendre pour bien choisir son lieu de cueillette, cueillir sans porter atteinte à l'environnement, lors du ramassage et de la préparation des plantes. Vous apprendrez les principes à suivre pour trouver de bons lieux de cueillette et les bons gestes à respecter pour que tout se passe dans la meilleure des façons.
Vous pourrez cueillir vos plantes sous ma supervision pour ensuite les préparer chez vous selon plusieurs méthodes et recettes que je vous présenterai. La cueillette se fera en toute conscience de l'abondance des plantes sauvages présentes et de vos envies, pour éviter toute atteinte à l'environnement et tout gaspillage alimentaire.
Pour de groupes d'au moins 3 personnes. Contactez-moi pour valider un lieu, une date et un horaire, en semaine ou en weekend de mars à mi-juillet.
Durée de l'expérience
Sortie de 2 heures.
Inclus dans l'expérience
Consultation de livres et documents spécialisés, sacs papiers fournis.
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Niveau de difficulté:
Facile à modéré.
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Autre Information ?
Lieu de la sortie, date et horaire à valider ensemble lors de la réservation. Pour des groupes de 3 à 10 personnes.
Pensez à prendre avec vous des petits sacs en papier supplémentaires et si possible des ciseaux. Habillez-vous avec des vêtements longs (surtout le pantalon, pour éviter les tiques !) et des chaussures de marche (ou habits et chaussures de pluie en fonction de la météo).
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Etiquettes sélectionnées
- Apprentissage (vous allez enseigner quelque chose)
- Calme (pas de conditions physiques requises en particulier)
- Active (il y aura quelque chose à faire et non seulement à contempler)
- Entre amis ( à vivre à plusieurs, un groupe que vous constituez)
- Guidé (l'activité est guidée)
- Avec enfant (possible de venir avec un enfant)
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18 € / Adulte
10 € / Enfant
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